المقادير:
3صدور دجاج
4حبات بطاطس متوسطين
بصله متوسطه مقطعة
ملعقتين طعام صلصة الطماطم
3فصوص ثوم
ملعقتين زيت
حبة فلفل رومي مكعبات
كزبره مفرومه
الطريقه:
تسلق الصدوربماء مملح ثم تفتت وتسلق البطاطس وتهرس وترص بصينية فرن ثم نضيف الزيت في مقلاة ونضيف
البصل والثوم والرومي وتحمس تم نضيف الدجاج وتقلب جيدا ونضيف الصلصه والكزبره والملح والبهارات وتقلب
لمده 3دقائق على النار ثم تنزل من على النار وتصب فوق البطاطس ثم تخلط 3ملاعق طعام مايونيز و3ملاعق
جبنة كرفت وتصب على الوجه وتدخل الفرن فقط من اعلى.
وبالهنا والشفا
الجمعة أغسطس 15, 2008 8:54 am
